『シェフの所作や息づかいが直に伝わる、ライブ感あふれる空間の実現。 』 店内に足を踏み入れた瞬間、全体の構成が一望できるレイアウトとし、まるで厨房や製菓ラボを訪れたかのような臨場感を体感できる計画としています。 内装の仕上げには、グレーを基調にコンクリートの質感や陰影のある塗装、木材、ステンレスといった多様な素材を織り交ぜ、空間にさりげない奥行きと繊細な表情を与えました。 お客様の手に触れる什器やショーケースは、お菓子そのものの美しさが引き立つよう、空間全体と調和しつつもミニマルで上質な意匠にまとめています。 内部空間を主役と捉え、その魅力を引き立てるために、外観はあくまで控えめな存在として設計しました。看板には内装に用いた素材を使用し、内と外の連続性を意識した意匠としています。通りから少し奥まった立地であることから、夜間は柔らかな灯りで建物全体を優しく浮かび上がらせ、視線を誘うような照明計画を施しています。

Completion : 2024.10 Principal use : Interior Total floor area : 89.20㎡ Building site : Higashi-Oomiya, Saitama-shi, Saitama

Photo TatsuyaTabii